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眉山青神县第二届旅游商品推荐会着力打造腊肉品牌

发表时间:2011-02-11 10:11:00 | 来源:四川文明网字体:[][][]   [打印][关闭]

  
青神县第二届旅游商品推荐会上,美食坊老板刘冬推荐自己的产品。

  四川文明网眉山讯(徐婧) 近日,在眉山市青神县第二届旅游商品推荐会上,一家美食坊的老板刘冬在推荐自己产品时,拿出了自己的招牌——一块全长2.12米,重约7.5公斤的腊肉。笔者现场看到,此腊肉色泽金黄,形如腾飞巨龙。如此巨型腊肉,引的在场人士纷纷观看并竞相购买,最终腊肉被一余姓商客以5000元价格买走,会场一片轰动。据余姓商客称,他要把这块长腊肉放在成都会展中心自己的展柜上,供其参观。

  “这块腊肉从选料到制作花费了一个月时间,特别在选猪的时候,我是到较远乡村选的不吃肥料的猪,切割时也是选择肉劲道、润口的地方‘下手’,所用的近二十种香料也是精心挑选,有些还是进口货了。”刘冬表示。

  青神腊肉拍出高价,这还是个新鲜事儿。“目前,全县有瑞草桥、白塔寺、老丈母、腊肉王等品牌腊肉产品近10家,产品远销省内外,受到顾客的喜爱欢迎。今年,我们将努力打造腊肉之乡,让青神腊肉同青神椪柑一样名扬四海。”该县旅游局局长邵永议介绍说。(完)

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